「文化を伝える。」を仕事にすること

·2022-02-22 23:12:17

こんにちは。なかじです。

第7期｜麹の学校｜認定講師プログラムの

募集が始まっていますのでこちらでもお知らせいたします。

professional-program - Home | 麹の学校麹の学校｜認定講師. 2022年度・第7期. 募集開始.

www.kojiacademy.com

10年前、酒蔵に勤めていたぼくに、友人から「麹作りを教えてほしい」の一言が、最初の麹の学校の始まりです。

その時の参加者が「ぜひ自分の街にも来てほしい」と次の街で企画して、次の参加者がまた次の街へと、人づてに日本全国に広まり、2018年にはヨーロッパ8ヵ国12都市・2019年北米5都市と麹と発酵文化を伝える活動は世界中に広がりました。

麹の学校も今や世界中に学ぶ仲間が一般会員メンバー約340名、認定講師メンバー100名。世界中で麹を学び、麹文化を伝えています。

最初は一人で伝えてきた麹の技術と文化ですが今、「麹文化」に対する世界的な関心の高まりから、世界中の方がその技術と情報を求めています。

その需要と関心の高まりに対して日本から、確かな技術と知識を伝える必要と使命を感じております。

そのために麹の学校で「麹と発酵の技術」・「思いを伝えるための心と体」「活動を続けるためのビジネスの知識」を兼ね備えたスペシャリストを育てる「認定講師制度」を作りました。

・麹や発酵の知識で、家族や大切な人の健康を守りたい。
・これから世界へ麹の技術と発酵文化を伝えていきたい。
・「文化を伝える」ことを人生の仕事としてみたい。

これらに強く共感してくれるなら、ぜひ麹の学校認定講師として学んでみてください。

一緒に発酵文化を伝えられる仲間を待っています。